COPENHAGUE ULTIMATUM « L’objectif aujourd’hui est de limiter la hausse des températures à 2°C, seuil au-delà duquel le monde entrerait dans une période de très fortes incertitudes », explique le ministre de l’Écologie, Jean-Louis Borloo. « Depuis 1750, l’activité humaine a contribué à l’élévation des températures », disent les scientifiques du Groupe (...)

Les Tops : • La « consobio » en France : les chiffres sont là pour le confirmer, le secteur est plutôt dynamique. Avec une croissance de +25% en 2008, le marché des produits alimentaires bio pèse 2,6 milliards d’euros (soit 1,7% du marché alimentaire total) et les fabricants suivent de près le mouvement, même les magasins discount possèdent désormais (...)